WOOD & GROVE ウッド&グローブ

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まな板 カッティングボード 木製 抗菌 国産いちょうまな板・小 H20×W20×D2cm 角丸

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型番 cb-icho2020
販売価格
4,400円(本体4,000円、税400円)
数量
角丸 いちょうのまな板・小(H20×W20×D2cm)送料無料    
サイズH20×W20×D2cm
素材いちょう
塗装無塗装(無垢)
made in Japan
送料送料無料(ネコポス)



お寿司屋さんが愛するいちょうのまな板
包丁に優しいちょうどよい硬さ

いちょうの木は、木肌のきめが細かく硬すぎず、柔らかすぎない適度な柔らかさのある木です。食材を切っても手が疲れにくく、包丁の刃こぼれも少ないのが特徴です。 人にも包丁にも優しい素材ですね。

いちょうのまな板
水切れがよい

いちょうの木は、油分が適度に含んでいるため、水ぎれが良く汚れがしみこみにくいから、まな板に最適です。もちろん、洗った後はきちんと乾かすことが長持ちの秘訣です。

いちょうのまな板
抗菌作用がある

いちょうの木には、ヒノキほどではありませんが、抗菌作用があります。天然の抗菌作用でカビが生えにくいから安心です。 だから、生ものを扱う板前さんが愛用するのですね。

取り扱いについて

ご使用前

  • さっと水を流して湿らせ軽く水分をふき取ってからお使いください。

ご使用後

  • 使用後はお早めにスポンジ、たわし等で水洗いをしてください。洗剤はなるべくお控えください。 漂白をしたい場合は、酸素系をおすすめします。
  • 洗った後は、軽く拭くか立てかけて水分を切って乾燥させてください。
  • 風通しの良い直射日光が当たらない場所で保管してください。
  • 食器用洗浄機のご使用はおやめください。反り、ひび割れの原因になります。
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