まな板カッティングボード木製抗菌国産いちょうまな板　H40×W23×D2cm　角丸

まな板カッティングボード木製抗菌国産いちょうまな板・大　H40×W23×D2cm　角丸

角丸　いちょうのまな板・大（H40×W23×D2cm）送料無料 　　　

いちょうの木は、木肌のきめが細かく硬すぎず、柔らかすぎない適度な柔らかさのある木です。食材を切っても手が疲れにくく、包丁の刃こぼれも少ないのが特徴です。人にも包丁にも優しい素材ですね。

いちょうの木は、油分が適度に含んでいるため、水ぎれが良く汚れがしみこみにくいから、まな板に最適です。もちろん、洗った後はきちんと乾かすことが長持ちの秘訣です。

いちょうの木には、ヒノキほどではありませんが、抗菌作用があります。天然の抗菌作用でカビが生えにくいから安心です。だから、生ものを扱う板前さんが愛用するのですね。

ご使用前

ご使用後